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el queso Rojo del Montsec de Quesería de Clua tiene un sabor sabroso y con carácter, donde se combinan las notas lácticas de la leche de cabra con el contrapunto aromático y ligeramente especiado del pimentón dulce ahumado que recubre su costra florida. el Roig del Montsec ofrece una experiencia gustativa única y agradable, donde la suavidad de la leche de cabra se complementa a la perfección con la dulzura y el toque ahumado de pimentón, resultando en un queso goloso y con personalidad.
