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La salsa brava de Cal Blanch se caracteriza por un sabor intenso y equilibrado, donde se combinan las notas dulces del tomate con el punto picante de la cayena y la pimienta. cierta untuosidad. Se trata de una salsa artesanal, elaborada con ingredientes naturales, donde el tomate es el componente principal (51%). Es ideal para acompañar patatas bravas, pero también otros platos como carnes, pescados o incluso como base para otras salsas.
